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萝卜是一种北方冬季主要的蔬菜。它既有营养又容易储存所以，是我们冬天必不可少的家庭必备菜。今天我们就一起来看看萝卜的种植。

萝卜分为很多种，我们常吃的有青萝卜，白萝卜，胡萝卜，水萝卜，还有心里美萝卜。其实它们都是一大类，所以种植的方法都是类似的，学会一种其他的也都可以一块种了。有句俗话叫做头伏种萝卜二伏种菜，就是说萝卜最最适合种植的时间，就是在头伏的时候，也就是我们阳历七八月份。这一时间种出来的萝卜口感最好，当然如果错过了这个时间，其他一年四季也都是可以种的。

萝卜里边儿富含丰富的膳食纤维，还有很多的维生素，多吃萝卜对人的身体有很多的好处。想要种好萝卜，第一件事自然是要知道萝卜的生长习惯。萝卜这种生物喜欢生活在比较凉的环境。一般气温在二十度左右的时候，最适合萝卜的生长。在一个它喜欢比较疏松而又肥肥的土壤。他要求土壤是湿润的，而且能够透气呼吸。再一个，如果早晚气温相差比较大的话，这样有助于萝卜中糖分的积累，这样吃起来的口感会甜甜的。其实萝卜的种植是非常简单的，在家里找到一小块空地就行，下面我们就具体的说说在家里怎么种萝卜。

因为萝卜是一种生根，长在地下的植物。所以它对土壤的要求是比较高的。他喜欢生活在土层比较深厚，并且排水比较好，而且里面营养丰富的土壤。我们在种萝卜之前，需要把土地进行深翻，这样可以确保土质变得很疏松，容易透气，便于植物的呼吸。再一个我们要对土壤进行一个施肥，有一个底肥或者说基肥，一般这些都以，农家粪肥为主或者说是一些草木灰也行。同时我们也可以配合使用一些磷肥等肥料，把这些肥料都翻到土地里面，就埋在地底下比较深层的地方。然后把地面铺平整，再按照每行之间，间隔一米左右的大小挖沟。挖沟之后把土壤进行晾晒，然后等待种植。

萝卜这种菜，它的种植时间一般和天气有关，但是多数地区都是从8月份开始的，这样做下去之后10月底就可以收。也有一些地方会种的比较晚一些，这一些会到12月之前收获。萝卜的种植一般是通过条播的方式中的中的时候会选择在阴天或下雨天种植，我们把种子均匀的撒到土地里，然后再盖上一层土，这样出苗率，阴天种的话会比晴天要高一些。因为萝卜的生长期本来就不是很长，所以它的苗期也是非常短。萝卜种植完成之后，不是按照每颗之间的距离进行中的，一般我们都是撒下一把种子，后面需要见苗。在种植之后，萝卜苗长出来的时候，在小苗长到四五公分左右的时候，我们开始第一次见苗。这个时候，我们要使每株苗之间的距离在四五公分左右。这样可以避免萝卜生长的过密，然后营养不足，导致不能长大。在生长一段时间之后，我们需要再次间苗，第二次的时候就要保持每科之间有三十到四十公分左右的距离。因为萝卜的叶子长得很大然后萝卜的关系也很深，再次间苗可以，避免因为两颗之间距离过近，影响他的生长发育，避免萝卜长得过小。

萝卜在生长的过程中，我们需要断的浇水保持土壤的湿润，萝卜才能长得更快。萝卜在小幼苗的时候，对于水分和养分的需求量都是很大的，所以在它小的时候，需要对它精心的进行呵护。所以在萝卜幼苗时期，我们可以给他来上一点复合肥，用于给它补充营养。我们加肥的时间，大概每一次间隔十天左右浇水的时候一起加肥料就可以了。同时因为施肥，所以会让杂草也长得非常的快，我们每隔半个月，时间就需要对地里进行拔草。我们在萝卜的生长周期内也可以加上一些磷肥和尿素来帮助它们生长，这样可以让萝卜的根部长得更强壮，让萝卜长得更大。

萝卜在生长的时候会有一些病虫害，就像人生病一样，所以我们在这个时候需要及早的预防避免他长病害，然后会影响它的产量和质量。萝卜的生长周期是一定的，不能可着劲儿的让它涨长了，因为长的时间太长的话，它就容易出现空心，就是我们说了的糠了的情况。萝卜的亩产能够达到四千斤左右，所以他是一个非常高产的农作物。

萝卜的种植方法已经跟大家介绍了，其实动起来并不难，主要是我们要对它好好的进行管理，进行的进行呵护，只要用心的去照顾他，像照顾自己的孩子一样及时给它浇浇水，施施肥，拔拔草。还要注意避免它生病长虫，这样它才能健康的成长，就提高了它的质量，还有它的产量也就提高了大家的收益。其实不光萝卜好吃，萝卜缨子也是很好吃的。我们可以在萝卜生长的时候，摘一些新鲜的萝卜缨子吃。它既可以给我们补充维生素，也有很好的通便润肠的作用。萝卜缨子可以蒸着吃，也可以拌着吃，或者说腌着吃都可以。那我们收获的萝卜吃法就更多了，可以炖着吃可以炒着吃，当然当然也可以晾干了，晒成萝卜干儿当咸菜吃。

其实很多人的家里边儿并没有地，没法种植萝卜，我们没有这么大块的空地种植萝卜，其实我们还有另外一种选择，就是自己发萝卜苗。萝卜苗有嫩嫩的，脆脆的，然后带有一点点的辛辣的味道，凉拌着吃，是一个非常下饭的小凉菜。我们买到了萝卜种子之后把他放到一个洗干净的，没有任何油的盆子里面。下面铺上一层厨房用纸上面撒上萝卜种子上面再盖上一层厨房用纸。然后用小喷壶把纸喷湿，每天隔几个小时喷一次，保持一直是湿润的，这样几天之后我们就可以长出来，三四公分长的小萝卜苗，这样的小萝卜苗拌一拌是非常好吃的。

如果您的家里有地的话，您可以选择种一下萝卜这种高产的蔬菜。如果家里没有地的话，可以找个小盆儿自己发一点萝卜苗吃，也是一个不错的选择。

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