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说到胡萝卜种植，因为这种蔬菜比较好储存，一年4季我们都能够见到，况且胡萝卜里的营养确实很多，因为胡萝卜素拥有多种功效，是我们生活当中必不可少的。目前很多菜农在不少的地方都有种植，但是大家在购买的时候更看重品质，然而对这方面影响的因素有很多，采收环节就占据非常重要的一部分，那么应该在什么时间采收才对呢？
一、时间把控
胡萝卜的采收虽然涉及到多方面的情况，但是大家注意的的焦点一直放在如何储藏上，采收的时间把控不对，进入到储藏期，因为胡萝卜还自带温度，长时间堆叠在一起，因为高温的作用，对他的肉质会产生不小的影响，甚至会出现发芽的现象，直接影响到了自己的收成，经济效益已经大打折扣。
二、营养缺失
胡萝卜的生长因素虽然具备多种情况，但是从他自身的增长特点上看，一般想要提高胡萝卜素的含量，都是在早期形成的，随着后面慢慢长大，营养素不会继续提升，相反的内部的纤维会出现变化，直接的作用就是在口感上。虽然在重量上已经增加了不少，品质上却大打折扣，所以在采收环节上，我们需要注意的地方有很多，不管如何，应该在保证品质的情况下，做好这方面的收成。
三、采摘时间确定
其实胡萝卜只要长到一定程度，带叶子部分有一定的表现，中心叶片能够出现一些黄绿色的现象，并且整体上还有点儿枯萎，这个时候就可以采收了，虽然环境温度变化会有不小的影响，基本上为了增加他的甜味儿，提前处理才是保证这方面的关键，有必要的时候，菜农们可以根据自己的经验来判断，这些都是目前的一些好方法。
胡萝卜的种植虽然简单，大家都是为了有一个好的收成，所以如果为了产量上的增加，还是多去寻找一些这方面的知识吧，这样才能保证后期不会受到影响，当然对我们的经济效益，也有一个提高作用。
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